Memento mori

Memento mori je česká značka kávy, která vznikla z příběhu vojáka a veterána Davida Ježka. Jeho cesta ke kávě nezačala v kavárně, ale na zahraničních misích, kde se každý šálek stal okamžikem zastavení, soustředění a možná i poslední vzpomínkou. Myšlenka „Pamatuj, že zemřeš“ se pro něj stala výzvou – vychutnávat život i kávu naplno.

Po návratu si David pořídil první pražičku a z koníčku se stala vášeň. Začal experimentovat, zkoumat původ zrn a hledat chuť, která bodne. Výsledkem je značka Memento mori – káva, která spojuje vojenskou údernost, poctivé řemeslo a filozofii života naplno.

Každý balíček je pražen v malých dávkách, aby si zachoval svou svěžest a charakter. Ve spolupráci s pražírnou WorldCoffee se vybírají zrna přímo od pěstitelů a dbá se na to, aby každá sklizeň nesla jedinečný příběh. Žádná anonymní produkce po tunách – jen pečlivě zpracovaná káva s osobností.

Proč si vybrat Memento mori?

• Osobní příběh: Značku založil válečný veterán, který v kávě našel smysl a nový životní směr.

• Malé pražicí dávky: Každý cyklus znamená jeden čerstvý balíček, maximální důraz na kvalitu a chuť.

• Unikátní zrna: Přímý původ, výběr podle charakteru a pečlivé zpracování.

• Filozofie: Memento mori není jen název. Je to připomínka, že každý doušek i okamžik života má hodnotu.

„Žij naplno. Pij naplno. Memento mori – káva, která bodne.“